Бамбуковото бижу SASA, намиращо се на 18-я етаж на хотел „Хемус” е част от веригата ресторанти Captain Cook’s Group (Tambuktu, Captain Cook). В превод името означава бамбуково листо, което за японците представлява символ на плодородието и сплотеността.

SASA Japanese RestaurantКакто е известно на всички, кухнята на страните от Далечния Изток е здравословна, диетична, а и изключително вкусна. Ако желаете да опитате нещо много нетрадиционно и различно и да обогатите гурме културата си, именно японският кулинарен шедьовър SASA e мястото, където източните кулинарни традиции са претворени с опит и фантазия, а ястията са не само храна за стомаха, но и удоволствие за душата. Тук можете да опитате уникални по рода си ястия, всяко с неповторим, запомнящ се вкус. Живият омар, приготвен по три различни начина, унаги кабаяки и гома данго са само част от глезотиите за ценителите на автентичната кухня, които предлага богатото меню на елитното заведение. Освен традиционните японски специалитети в менюто на уникалния ресторант можете да откриете и разнообразие от ястия, по-обичайни за българския вкус. Рибните, както и суши специалитети, така характерни за японската кухня, са широко застъпени в менюто на SASA.